Friuli

In het uiterste noordoosten ligt het bergachtige gebied dat voluit Friuli-Venezia Giulia heet. Vanwege contacten met overzeese handelspartijen en de belangrijke ligging, grenzend aan de Adriatische zee, Oostenrijk en Slovenië, heeft wijn hier van oudsher een belangrijke rol gespeeld.

Acht DOC's

Ook voor de hedendaagse wijnkenners heeft de streek een goede reputatie opgebouwd. Het gebied bestaat uit 8 verschillende DOC’s die allen zijn ontstaan door de verschillen in bodem en microklimaat. Vandaag de dag zijn Collio Goriziano, of simpelweg Collio en die van Collio Orientali del Friuli de grootste. De overige DOC’s zijn Grave del Friuli, Friuli Agquileia, Fruili Annia, Friuli Latisana, Isonza en Carso. Al deze DOC’s komen terug in de wijnbenaming gevolgd door het verwerkte druivenras.

Wit en rood in Friuli

De eerste klas wijnen zijn allen afkomstig van witte druivenvariëteiten. Deze kunnen zowel de Franse variëteiten zijn die geïntroduceerd zijn na de phylloxera-ramp alswel de lokale variëteiten. Rode wijnen en rosé komen ook voor. In totaal zijn er 24 verschillende druivenrassen in de regio wettelijk toegestaan. Het is dit gebeid ook niet meer dan normaal dat er per producent minstens tien verschillende wijnen gemakt worden. Dit komt mede ook door de zogenaamde Vivai Cooperativi Rauscedo, het bedrijf dat per jaar bijna 30 miljoen jonge wijnstokken kweekt voor Italië en de rest van de wereld. 

Het is daarom zeer de moeite waard om een bezoek te brengen aan een wijnboer uit Friuli. Probeer U dan te laten verrassen door de inheemse variëteiten en beperk u tot de Franse variëteiten.