Wijngebied

WijngebiedChâteauneuf-du-Pape

Vroeger werd aan de naam Châteauneuf nog Calcenier toegevoegd, wat kalkoven betekent. Dit duidt er dus op, dat er kalk in de bodem zit. Naast de kalk in de bodem sieren de keien ter grote van aardappels het landschap. De keien laten goed water door en geven in de avond warmte af. De “gobelet” – de vrijstaande struik die aan de wijngaarden een bijzonder aspect geeft- is verplicht. Het opbinden van de wingerd langs draden of op andere wijze is nog steeds verboden. Châteauneuf-du-Pape mag van maar liefst 13 verschillende druivensoorten gemaakt worden, zowel witte als rode. Dominerend is de Grenache en daarna de Syrah. Een goede klassieke Châteauneuf-du-Pape is vurig, krachtig, gloedvol maar tegelijk (mits rijp) fluweelzacht
Naast dit machtige gebied leveren Gigondas en Vaqueyras ook krachtige wijnen, al zijn ze minder stoer dan de wijnen die rondom Châteauneuf-du-Pape voortkomen. Dit komt omdat aan de linker zijde van de Rhône de grond zanderig is met grote keien.. De traditionele wijn uit dit gebied hebben een lang leven en dienen daarom niet te jong gedronken te worden. De wijnen gaan goed samen met pittige kaassoorten en goed doorbraden wildgerechten.

1 - 1 van 1
View filtersView gridView list
Images
Les Abbesses Chateauneuf Du Pape
Stock
Zeer beperkt beschikbaar. Bestel snel, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
34,99
29,95
48+ 29,05
144+ 26,72

Een van de meest iconische wijnen uit Frankrijk. Rijk, vol en machtig is het karakter met veel kersen, pruimen, peper, nootmuskaat, kaneel, koffie en truffel. Daarbij is ontbreken de typerende kruiden, specerijen en leer ook niet!!! De warme afdronk pakken de tannine fraai in waardoor deze chateauneuf de pape zich nu ook al uiterst plezier presenteert.

70% grenache, 15% syrah aangevuld met grotendeels mourvèdre en een klein aandeel cinsault

Druivensoort

Wijngebied

Filters sluiten