San Clemente 'passioni'

Massief zwart/paars, per druppel geconcentreerd. Het robuste, klassieke bouquet belooft duidelijk méer, nu nog verborgen, rijkdom, maar wat een weelde! In de mond: intens, vet, rijk en zwoel sappig bijtvlees met veel ingehouden zoet, kruiden en chocola. Uitbundig, compact en lang van smaak. Onberispelijke structuur. Majestueuze Italiaanse klassieker. Kwaliteit staat hoog in het vandaal geschreven van deze creatie 'Vino di Passioni' uit Montefalco. Een zeer lange houdbaarheid is hier vanzelfsprekend .

36 maanden opvoeding op barriques waarna het verplicht nog 2 jaar flesrijping ondergaat!!!

meer achtergrond via https://www.storms.nl/actueel/weggeschoven-als-vriendelijke-zus-van-toscane%E2%80%A6