Deze oude wijngaard Vinhas das Porrinhas maakt deel uit van het oudste wijnbouwerfgoed van de Quinta do Monte Bravo en presenteert een mooie mix van druivensoorten, zuidelijke ligging, arme grond en schalie, hoge helling en moeilijke toegang.....
Wat vooral nog van belang is om te vermelden: de verschillende druiven (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca en Tinta Barroca) komen allemaal van EEN perceel, dus dat mogen we dan FIELD BLEND noemen.
Field blend is dus geen druif maar betekent dat de druiven geplukt zijn uit een wijngaard waar verschillende druivenrassen door elkaar staan aangeplant. De precieze samenstelling van de druiven is daardoor niet vast te stellen.
Field blends vind je nogal eens vaker in de Portugese Douro vallei, waar de druiven voor de Port traditioneel op deze wijze staan aangeplant. Verschillende rassen kris-kras door elkaar. Ook in Wenen is het een traditie. Daar spreken ze van Gemischter Satz.
Het is echter niet eenvoudig goede droge wijnen van een field blend te maken. Het ene ras is immers eerder rijp dan het andere, dus wanneer oogst je de druiven? Waarschijnlijk zal de wijnmaker verschillende keren door de wijngaard moeten gaan om de rijpe druiven te selecteren. Dat vergt ervaring en inzicht.
Eind september 2017 heeft men deze druiven geoogst.
Mooie opvoeding tijdens 12 maanden in 500L Franse eikenhouten vaten.
Robijnrode kleur met gemiddelde concentratie. Het aroma is elegant met tonen van rijpe bessen.
In de mond onthult deze mooie wijn een goede concentratie.....frisheid, rood fruit, cacao en wat kruiden.
Een wijn met een lange afdronk: complex en harmonieus.
