Deze Argentijnse Malbec zal menige traditionele (Europese) wijnliefhebber verrassen. Wat een klasse en verfijning! Nu al een belevenis. En dan hebben we het nog niet gehad over zijn rijpingspotentieel. De Mairena Malbec is zo verleidelijk en volledig in harmonie dat we nu al een grote toekomst mogen voorspellen! Een natuurzuivere Malbec met een fruit- intensieve neus (zwarte kersen, bosbessen en gedroogde pruimen), maar ook kruiden en specerijen als rozemarijn en eucalyptus zijn gemakkelijk te herkennen. De opvoeding op Franse eiken (zes maanden) is bescheiden maar perfect gedoseerd en herkenbaar aan de lichte tabak- en roostertonen op de achtergrond. De complexe smaakelementen (die naadloos overeenkomen met de aroma's) zijn versmolten in de volmaakte aanzet. De smaakweelde zorgt voor een magnifieke finale, waarbij de sappige, zachte tannines nogmaals de klasse illustreren. Kortom, de winemaker selection van Mairena is absoluut een topper!
meer info: https://www.storms.nl/nieuws/winemaker-selection-rode-wijn-van-hoge-kom…
James Suckling 92 points!!
Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8+
TECHNICAL SHEET MAIRENA MALBEC
Varietyties: 100% Malbec
Terroir: Ugarteche, Luján de Cuyo.
Altitude: 1000 m.a.s.l
Rainfall: 200 mm
Trellis system: Roof trellis system
Irrigation: Drip irrigation
Soil: Alluvional, silky &, stony soil
Thermal amplitude: 12 C in season
Harvest: By hand in small plastic boxes
Alcoholic Fermentation: In concrete vats at 26 C
Malolactic Fermentation: 100% at 16 C
Ageing in oak: 50 % 6 months in french oak
Ageing in bottle: 8 months
Bottle Production: 22.000 bottles
Winemakers: Lic. Rodolfo Minuzzi &, Gabriel Leandro Blanco
MAIRENA, FAMILIA BLANCO
