De Loin de l'oeil - vaak verbasterd tot Len de l'en - is een inheemse druif uit de Franse regio Gaillac. Alleen hier, in de Franse Sud-Ouest, vind je deze karaktervolle kwaliteitsdruif. Hij geeft stevige, zachte en fruitige witte wijn. 'Ver uit het oog', zo kun je Loin de l'oeil vrij vertalen. Niemand weet zeker hoe deze druif aan die bijzondere naam gekomen is. Waarschijnlijk omdat de druiven relatief ver van het de oksel (het 'oog') van de steel groeien. Vast staat dat je hem niet vaak in het oog zult krijgen. Want de Loin de L'oeil is schaars. In de negentiende eeuw was 30% van de wijngaarden in Gaillac er nog mee aangeplant. Dat percentage is in de loop der tijd flink geslonken. Zolang hij is voorgeschreven als ingrediënt van de witte AOC Gaillac, zal de Loin de l'oeil nooit uitsterven. Hoewel, officieel mogen de wijnmakers uit Gaillac hem sinds 2007 inruilen voor Sauvignon Blanc. Sommigen zijn daar blij mee, want de Loin de l'Oeil is gevoelig voor rot. Gelukkig houden de meesten vast aan de eeuwenoude tradities van de regio.
Domaine Vayssette
