DOMAINE BOYAR CHARDONNAY | Wijnkoperij Alex Storms - Mertens
sinds 1895 Wijnkoperij Alex Storms Mertens is al meer dan 100 jaar een familiebedrijf. Een wijnhuis met vestigingen in Heythuysen en Nederweert.
Meer info
kwaliteitswijnen Bij Wijnkoperij Storms hebben we een wijngarantie. Dit omdat wij staan voor de kwaliteit van de wijnen die wij verkopen.
Meer info
bezorgen en afhalen • Vaste leverdagen op woe, do, vrij
• 24u levering mogelijk
• GRATIS levering vanaf 24 flessen
• GRATIS levering boven €175,-
• Verzendkosten Nederland €8,95
• Levering Europa v.a. €12,50
• Afhalen mogelijk
Meer info
uit eigen voorraad Alle wijnen worden opgeslagen in een geklimatiseerd wijndepot in Heythuysen.
Meer info
rechtstreeks van wijnhuis Wijnkoperij Alex Storms Mertens is de enige schakel tussen de oogstende wijnboer en u als klant.

U bent hier

Domaine Boyar Chardonnay

Witte wijn
4.2
Uw beoordeling: Geen Gemiddeld: 4.2 (5 stemmen)
Soort:
Land:
Wijnhuis:
Druivenras:
(100 %)
Smaakprofiel:
Ruim voldoende beschikbaar. Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
5,95
4,50
48+ 4,37
144+ 4,02
000396_domaine_boyar_chardonnay.png

De Domaine Boyar Chardonnay is natuurzuiven en zodoende ook zo gecertificeerd. Noem hem heel apart, de lichte honingsmaak die men direct herkent. En vreemd genoeg, toch droog. Als dat kan samengaan... Aan een toevallig aanwezige Franse gast voorgezet. Was een geslaagd aperitief. Hij wilde meteen het etiket zien. Keek toen verbaasd, met zo'n gezicht van 'ja' had ook van ons uit de Bourgogne kunnen zijn. Deze Bulgaarse wijn is dus een absolute ontdekking van goed niveau.

Jaar:
2023
Soort:
Land:
Streek:
Wijnhuis:
Druivenras:
(100 %)
Smaakprofiel:
Op dronk:
nu
Alcohol:
12,50 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Bescherming:
-
Duurzaamheid:
EKO
Afsluiting:
Geperste/geconglomereerde Kurk
Bijlage:
Domaine Boyar

Domaine Boyar is het eerste particuliere wijnhuis ontstaan na de val van het communistische regime in Bulgarije in 1989.  Het is officieel opgericht in Sofia (en Londen tegelijkertijd). Tegenwoordig is het, het meest succesvolle wijnhuis in Bulgarije en zet het de Bulgaarse wijn internationaal op de kaart. Ook een van de weinige die ooit op de British wine rank list top 50 van AC Nielsen kwam. Domaine Boyar is een wijnhuis dat alle wijnen op een moderne manier maakt en erg secuur te werk gaat.  Alle druiven worden meerdere malen met de hand geselecteerd voordat ze verwerkt worden tot de uiteindelijke wijnen die men in de winkel koopt. Boyar kenmerkt zich door natuurzuivere wijnen te ontwikkelen.

Domaine Boyar staat ook bekend als ‘Sinite Skali’ welke het grootste wijnhuis is in deze regio en de wijn Boutique ‘Korten’. Sinite Skali is gesitueerd bij de Blue Rocks het heuvelgebied voor Stara Planina Mountain. Door deze Berg heeft het ook zijn naam gekregen. De Stara Planina berg ligt in de Thracia Vallei die bekend staat om de productie van rode kwaliteitswijnen. Sinite Skali is een van de meest moderne wijnhuizen in oost en centraal Europa.

Voor meer informatie zie hun zeer uitgebreide website:

www.domaineboyar.com

Of een van de proefverslagen over de Bulgaarse wijnen van wijnhuis Boyar die wij importeren:

https://degrotehamersma.nl/wine/38822/2020/domaine-boyar

 

Geen informatie beschikbaar.

Alternatieve overeenkomstige karakteristieken

3 producten
SELECTION CHARDONNAY-PINOT GRIS Dropia
7,50
5,95
48+ 5,77
144+ 5,31
Witte wijn
Terase Danubiene 2023

Wat een voortreffelijke wijn voor zo'n lage prijs ! Een droge, levendige en krachtige wijn. De smaak is fruitig en heeft de aroma's in zich van de pinot gris, en tegelijk de authenticiteit van de chardonnay. Aan te bevelen als aperitief, bij schaaldieren, gekookte of gebakken vis en witvleessoorten.

DOMAINE BOYAR DIMIAT-CHARDONNAY
5,95
4,50
48+ 4,37
144+ 4,02
Witte wijn
thracian Valley 2023

Na jaren experimenteren met de autochtone witte druivensoort Dimiat (40 %) in combinatie met Chardonnay (60 %) werd deze witte wijn ontwikkeld. Deze kan het best getypeerd worden als fluweelzacht en toegankelijk. De Domaine Boyar Eko Dimiat/Chardonnay: kenners en niet-kenners raken geboeid door zijn lieflijk, iets kruidig bouquet en zijn heerlijke fruitige en milde droge afdronk.

Wijnkoperij Alex Storms
5,95
4,50
48+ 4,37
144+ 4,02
Rode wijn
thracian Valley 2022

Fruitig en een tikje aards van geur, rond en speels van smaak. De mollige ronde tonen van de Merlot (40%) gaan uitstekend samen met de verkwikkende en frisse tonen van de autochtone druivensoort Pamid (60%). Deze Domaine Boyar Pamid/Merlot is een plezierig drinkende biologische wijn voor alle dag (de fles is leeg voor je er erg in hebt). Behalve een betrouwbare disgenoot, ook een die 's avonds bij een stuk boeren belegen Goudse kaas zijn mannetje staat. En dat tikje aardse combineert ook uitstekend met allerlei pittige gerechten.