Domaine Boyar Chardonnay

Images
Average: 4.2 (5 votes)
Jaar
2023
Soort wijn
Land
Druivensoort
Samenstelling druif
(100 %)
Smaakprofiel
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
5,95
4,50
48+ 4,36
144+ 4,01

De Domaine Boyar Chardonnay is natuurzuiven en zodoende ook zo gecertificeerd. Noem hem heel apart, de lichte honingsmaak die men direct herkent. En vreemd genoeg, toch droog. Als dat kan samengaan... Aan een toevallig aanwezige Franse gast voorgezet. Was een geslaagd aperitief. Hij wilde meteen het etiket zien. Keek toen verbaasd, met zo'n gezicht van 'ja' had ook van ons uit de Bourgogne kunnen zijn. Deze Bulgaarse wijn is dus een absolute ontdekking van goed niveau.

Artikelnummer
000396
Jaar
2023
Soort wijn
Smaakprofiel
Land
Druivensoort
Samenstelling druif
(100 %)
Op dronk
nu
Alcohol
12,50 %
Inhoud
0,750
Inhoud verpakking
6
Duurzaamheid
EKO
Afsluiting
Geperste/geconglomereerde Kurk
n.n.b.
n.n.b.
Wijnhuis

Domaine Boyar

Wijnhuis
Domaine Boyar is het eerste particuliere wijnhuis ontstaan na de val van het communistische regime in Bulgarije in 1989.  Het is officieel opgericht in Sofia (en Londen tegelijkertijd). Tegenwoordig is het, het meest succesvolle wijnhuis in Bulgarije en zet het de Bulgaarse wijn internationaal op de kaart. Ook een van de weinige die ooit op de British wine rank list top 50 van AC Nielsen kwam. Domaine Boyar is een wijnhuis dat alle wijnen op een moderne manier ...
Meer info en wijnen van wijnhuis Domaine Boyar

Gerelateerde producten

Images
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
7,50
5,95
48+ 5,77
144+ 5,30

Wat een voortreffelijke wijn voor zo'n lage prijs ! Een droge, levendige en krachtige wijn. De smaak is fruitig en heeft de aroma's in zich van de pinot gris, en tegelijk de authenticiteit van de chardonnay. Aan te bevelen als aperitief, bij schaaldieren, gekookte of gebakken vis en witvleessoorten.

Images
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
5,95
4,50
48+ 4,36
144+ 4,01

Na jaren experimenteren met de autochtone witte druivensoort Dimiat (40 %) in combinatie met Chardonnay (60 %) werd deze witte wijn ontwikkeld. Deze kan het best getypeerd worden als fluweelzacht en toegankelijk. De Domaine Boyar Eko Dimiat/Chardonnay: kenners en niet-kenners raken geboeid door zijn lieflijk, iets kruidig bouquet en zijn heerlijke fruitige en milde droge afdronk.

Images
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
5,95
4,50
48+ 4,36
144+ 4,01

Fruitig en een tikje aards van geur, rond en speels van smaak. De mollige ronde tonen van de Merlot (40%) gaan uitstekend samen met de verkwikkende en frisse tonen van de autochtone druivensoort Pamid (60%). Deze Domaine Boyar Pamid/Merlot is een plezierig drinkende biologische wijn voor alle dag (de fles is leeg voor je er erg in hebt). Behalve een betrouwbare disgenoot, ook een die 's avonds bij een stuk boeren belegen Goudse kaas zijn mannetje staat. En dat tikje aardse combineert ook uitstekend met allerlei pittige gerechten.