Vreemd dat Fronsac in de schaduw staat van o.a Saint Emilion en Pomerol. De kalkrijke klei van de Fronsac brengt namelijk schitterende merlot-wijnen voort die een heel eigen karakter met zich meedragen. Eigenlijk verwacht je dus dat Fronsac in een adem genoemd wordt met de bekende appellations…, Daarom durf ik u te garanderen dat u met veel plezier de florale tonen, het rijpe donker fruit en solide tanninestructuur gaat ervaren die schitterende samengaan met een mooie concentratie en een uitstekende afdronk! Trots presenteren we daarom deze parel met deze opvallende kleurintensiteit en verleidelijk aroma's en textuur!
Neus: fruitig met concentratie, intensiteit, een beetje kracht. Noten van zwarte bessen, zwarte pruimen plus een beetje aardbei, vleugjes klein blauw fruit, lelie, hints van wierook, potloodstiften en fijne hints van kruiden.
Mond: fruitig, gourmand, genereus met een beetje kracht, concentratie en directheid. Noten van vlezige/sappige zwarte bessen, wilde bessen, lichte tonen van vlezige wilde aardbeien, blauwe pruimen, lelie, viooltjes, kamfer en chocolade/geroosterd. Goede lengte. Pepertje op het einde.
Bewaarpotentieel: 10-15 jaar
Serveertemperatuur: 18C
Spijs- en wijncombinaties: aperitief, charcuterie, rood vlees, kaas
Harold Hamersma (score grote Hamersma): STERWIJN met 9-
Heel fijn, maar eigenlijk ook heel treurig. Dat zo'n prachtbordeaux, buur van Pomerol, voor zo weinig geld te koop is.
Puur merlot, puur bordeaux. Statig en voornaam, gedistingeerd, ouderwets en degelijk. Donker fruit, leer, aards, landelijk. Een landedelman.
Merlot zoals je 'm slechts vind in Bordeaux. Maar zelden voor deze prijs.
AOC: Fronsac
Terroir: kalksteenklei
Oppervlakte: 13ha50
Gemiddelde leeftijd van de wijngaard: 45 jaar
Gemiddelde productie: 89.700 flessen
Druivensoorten: 100% Merlot
Chateau Tasta
