Chateau Rossenovo'merlot'

Gecertificeerde EKO Wijn. Dat kunstmest, onkruid en insectenverdelgende middelen uit den boze zijn op Chateau Rossenovo in het beschermde gebiedje Strandja is uniek en verdient opvolging in de wijn wereld. Zij doen er hier alles aan om de natuurlijke kringloop te bevorderen door de inzet van bijv. lieveheersbeestjes, die schadelijke insecten verdelgen, en mezenparen, die 35 à 40 kg rupsen per jaar verorberen. Het resultaat is een rode wijn die iedereen kan bekoren, soepel in smaak en afdronk.