Chateau Poulvere La Part De Anges

In tegenstelling tot andere Sauvignons is de creactie van Chat.Poulvere intenser en gevarieerder in z'n smaak beleving. De rigoureuze 'met de hand' geselecteerde en geplukte druiven zorgen voor een ongekende diepgang. Frisheid en rijpheid staat voorop en wordt veroorzaak door de macération pelliculaire van maar liefst 36 uur. Optimale onttrekking van aroma's in combinatie met een opvoeding op nieuw eiken- van 6 maanden !- maken van hem een witte grand cru. LES PARTS DES ANGES is 'n klassieker.