Soort wijnRode wijn

Deze typisch Chileense Carmenère kent een ideale mix van kruidigheid en mooi (donker) rood fruit, is heerlijk vol van smaak en heeft een romige maar tegelijk licht peperige afdronk. Een prima basis om deze druif, het boegbeeld van Chili, te leren kennen. Door het ontbreken van houtopvoeding zijn de karakteristieken van deze druif prima te herkennen en is de wijn maagdelijk zuiver! De kleine broer van de Pacha en Mariposa- lijn, maar de meesterhand van de ex-wijnmaker van Baron Philippe de Rothschild is nog goed te herkennen!

De icoonwijn uit de zuidelijke Rhône is natuurlijk Châteauneuf du Pape, echter charmeert de Gigondas mij in de regel meer!! Misschien is hier de Grenache wel op zijn best... Een weelderige diepe kleurspiegel wordt al snel opgevolgd door een boeket van kirsch, drop, zoethout en veel bosfruit en kruiden. Glanzend en zongestoofd is de smaak met een sterke structuur en krachtige smaak en afdronk. Na een Gigondas is er weinig meer dat zich nog mooi zal presenteren, een heer en meester dus met tevens een groot bewaarpotentieel!