Images
Stock
Niet op voorraad.
List price
16,79
13,95
48+ 13,53
144+ 12,44
Perceel selectie uit het dorpje Solutré.De wijngaarden bevinden zich op de zuidhellingen van de rotsen uit'crétacé',met een bovenlaag van kalksteen en klei. De Chardonnay wordt handmatig geoogst in optimale rijpheid en pneumatisch geperst.Het op natuurlijk wijze geklaarde druivenmost wordt op z'n gistdépots'sur lie'opgevoed-1/3wordt opgekweekt op barriques!-Het dépot wordt telkens
ondergedompeld[bâtonnage]alvorens na een lichte filtering gebotteld wordt. Silex[vuursteen]sporen in smaak en geur.