Producten

Fruitige rode wijn van de zeldzame 100% Prunelart druiven. Deze druiven vind je slechts bij een tiental wijnboeren en dan nog enkel in Gaillac. De druif is verwant aan de Cot en de Malbec en geeft prachtige donkerrode vruchten aroma's en een karakteristieke vegetale toets. De druiven worden met de hand geplukt en na het vinificatie proces blijft de most nog 6 maanden in RVS-tanks. In de smaak is hij complex en gelaagd maar toch toegankelijk. De hoge zuren en zwakke tannines zorgen dat hij strak overkomt en er is overheersend sappig fruit dat lang blijft hangen.