Zeer intens diep purperrood met zwarte kern, geconcentreerd diep. Zwoel in de neus, met een zweem van nieuw eikenhout. Onwaarschijnlijk rijk en intens. Prachtige balans van rondeur, tannine en zuren. Een klasse-wijn......
Veilig betalen via met:
Zeer intens diep purperrood met zwarte kern, geconcentreerd diep. Zwoel in de neus, met een zweem van nieuw eikenhout. Onwaarschijnlijk rijk en intens. Prachtige balans van rondeur, tannine en zuren. Een klasse-wijn......
Zowel de liggigng als de samenstelling van de grond spelen een belangrijke rol in het prjsverschil dat er tussen de chablis ontstaat. Concierge is een petit chablis die goed kan oudere en van zeer goed komaf is en daarom het proberen zonder meer waard.
Gesitueerd in het verlengde van de beroemde appellaties Pomerol en Lalande de Pomerol ligt het bezit van de Familie Chanet, het Château du Moulin. Hier worden nog de waardevolle wijntradities voortgezet. Deze zijn al jarenlang van vader op zoon overgaan. Onlangs veroverde deze klassieker nog een 'Coupe de Coeur' Gelukkig heb ik tijdig de jaargang 2000 aangekocht tegen zeer gunstige conditie !!!
12 mois d'élevage F
ts de chêne. Is de normale Saint Chinian van Florence Guy al heerlijk,haar cuvée Bois Joli is bijna volmaakt te noemen.Op de kleirijke zandige bodem met kalk(fossielen van een vroeger koraal-eiland in de toenmalige Zwitserse zee)voelen de syrah en mourvèdre zich thuis.Het parfum is vol fruit met lichte vanilletonen van het hout.In de smaak proeft U opnieuw fruit (bramen,zwarte bessen) en ook een lichte kruidigheid.De wijn proeft heel vriendelijk en zacht en toch krachtig en rijk
Op een steenworp van de kleine appellatie Pécharmant zijn de wijngaarden van Petit Paris. De Merlot is de belangrijkste druif, aangevuld met Cabernet-Sauvignon en Petit-Verdot.De wijn ontvangt een rijping op deels nieuw eiken vaten gedurende 12 tot 15 maanden. Dat niet alleen wij gecharmeerd zijn van deze wijn blijkt uit de onderscheidingen die het Franse tijdschrift Gault Millau aan Petit Paris gaf. 'Coup de Foudre'.