Producten

Vol, vurig en krachtig van smaak en diep donkerrood. Het parfum is aanvankelijk gesloten, maar presenteert na even walsen mooie rijpe zwarte bessen, kruiden, menthol en een heel lichte toets van hout. Een zeer verrassende wijn met kracht en charme. Opdronk nu (beslist uit karaf) tot 2025, 16-18 C

Hoofdzakelijk afkomstig van het betere stuk, de Cote Brune, waar de hellingen kunnen oplopen tot 55 graden. De handmatige oogst en de geringe opbrengst per hectare (30hl/hec) zorgen voor een karakteristieke syrah die ruw en donker is met een warme, robuuste, aromatische structuur en tonen van specerijen. Vanaf 2013 wordt deze wijn zachter en ontwikkelt hij een prachtig bouquet van viooltjes en frambozen.