Wijn van druivensoorten

DruivensoortChardonnay

De Chardonnay druif  is een van de meest populaire witte druiven soorten ter wereld. Zoals in Frankrijk waar hij in de Bourgogne de belangrijkste  witte druivensoort is en bekend staat om zijn grote witte Bourgognes. Maar ook in het Champagne gebied waar de Chardonnay druif een belangrijke rol inneemt bij de bereiding van mouserende wijnen.  

Overal komen we de Chardonnay druif tegen, zo ook in Duitsland waar ongeveer 1200 hectare is aangeplant. De meeste aanplant zien we in Baden en de Pfalz waar hij het beste op kalkrijke bodem gedijt.

De meeste Chardonnay wijnen worden droog gevinifieerd waarbij de betere kwaliteitswijnen vaak een barrique opvoeding mee krijgen. De Chardonnay’s  die hun opvoeding krijgen in roestvrij stalen tanks zijn vaak fris met fruitige tonen. Kenmerkende geuren van een chardonnay zijn o.a. exotisch fruit zoals meloen en impressies van tropische vruchten. In Duitsland vinden we verschillende stijlen zoals een Qualitätswein met veel frisheid tot volle droge ausleses.

1 - 1 van 1
View filtersView gridView list
Images
Mariposa Chardonnay Grand Reserva Pascal Marty
Stock
Nu besteld, eerstvolgende leverdag in huis.
List price
14,99
11,95
48+ 11,59
144+ 10,66

Afkomstig van wijngaarden in de Leyda-zone, die vlakbij de kust van de San Antonio Valley (Aconcagua) ligt. De invloed van de zee is er dus sterk en is duidelijk te proeven door de frisse en sappige kant van deze gestructureerde en rijpe Chardonnay. De typerende tropische tonen worden hierbij omlijst door smaken van citrus, kruiden en eiken. De afdronk is romig en rijk, waarbij de signatuur van een Franse wijnmaker duidelijk naar voren komt. Perfect gebalanceerd, waarbij het gedoseerde eiken (8 maanden) subtiel het fundament vormt van de traditionele kwaliteit.

Streek

Filters sluiten