Leonhard, Gelber Muskateller (trocken)
Volgens Klaus Peter Leonhard mag de Gelber Muskateller zich over een toenemende populariteit verheugen. Vooral 's zomers komt hij goed tot zijn recht vanwege zijn lichte en opgewekte karakter en de onmiskenbaar aromatische geur en sappige smaak van muskaatdruiven! Hoewel er vroeger veelal zoete varianten gemaakt werden, zijn de meeste Gelber Muskatellers nu mooi droog en verfijnd. Aangezien de totale productie nog bescheiden is in Duitsland, en de meest voor de hand liggende alternatieven in Oostenrijk en de Elzas nogal kostbaar zijn, waren we blij verrast dat we deze voortreffelijke wijn van dit uitmuntende oogstjaar in Nederland kunnen introduceren. Hij is perfect voor op het terras of als aperitief, maar past ook uitstekend bij lichte salades en licht pittige kippenvleugels van de BBQ, waar hij een vrolijke noot aan toevoegt.
Wist u dat:
Officieel staat deze druif in de literatuur bekend als Muscat Blanc à petits grains. ‘,Gelber Muskateller' is een van de vele synoniemen waarbij 'Gelber' verwijst naar de kleur van de schil, er bestaan immers ook varianten die een roodachtige tint kunnen hebben.
Onno Kleyn (publicatie volkskrantmagazine):9+
storms.nl/nieuws/gelber-muskateller-van-leonhard-publicatie-volkskrant-onno-kleyn
Weingut Leonhard
